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《龍蛋食譜》

毛毛龍蛋卡邦尼意大利麵

毛毛龍為一種生長在高緯度地區的小型龍種,通常以富含DHA的海魚為食,他們的蛋有着獨特的油香,非常適合用來製作卡邦尼意大利麵!
準備時間:約半小時,如果包括取得他們的蛋⋯⋯那就要看你運氣了。
份量:兩人類及亞人份,如果你是溫迪戈那請把份量×10

材料:
120克義麵
毛毛龍蛋一顆
培根適量
冰水或流動的水
黑胡椒適量
橄欖油
巴馬臣起司:視乎個人口味
鹽:適量

步驟(不包括取得龍蛋):

1.不管怎樣把水先燒滾就對了,

2.把適量的鹽加進去,注意別加太多除非你想提早回歸太陽月亮。

3.把你可愛的麵條加進去煮8分鐘(如果你喜歡軟爛的麵條可以更久)

4.在煮麵條的同時準備醬汁。

5.仔細清理乾淨蛋殼後把蛋打進碗裏打勻,並分五次加入起司,每次加入少量。

6.同時加入適量的鹽和黑胡椒。

7.把培根切成條狀,不加油直接放進平底鍋裡煎,直至培根變得酥脆。

8.把醬汁和培根混合在一起。

9.如果你的麵條已經煮好,那就是時候把它撈上來避免它溺水了!

10.準備一碗冰水或者想盡辦法用涼水讓你的麵條冷靜下來。

11.在鍋裏加入橄欖油、麵條和醬汁小火攪拌。

12.享用你美味的毛毛龍卡邦尼義大利麵!



班尼迪水龍蛋牛油果吐司

水龍蛋具有口感清新的特性,非常適合作為清晨的第一道餐點!重要的是水龍廣泛地分布在世界各地,他們的蛋非常容易取得,你甚至可以問你的水龍朋友拿他們沒受精的蛋製作這道佳餚。
準備時間:約半小時
份量:兩人類及亞人份
注意:不建議做給你的溫迪戈朋友吃,這些東西絕對填不飽溫迪戈的胃

材料:
水龍蛋(品種任意)5個
奶油適量
龍苣醋適量
牛油果一顆
吐司

步驟(不包括取得龍蛋):

1.先製作荷蘭醬,預熱你的鍋子和水。

2.融化你的奶油,並小火恆溫。

3.把三個水龍蛋的蛋黃和蛋白分離。

4.把蛋黃放進一個比鍋口大的大碗裏,將大碗放在鍋子上。
注意:碗底不應該碰到鍋裏的熱水

5.攪拌你的蛋黃並加入龍苣醋。

6.慢慢加入溫暖的奶油。

7.攪拌上述的混合物,並加入適量的鹽、胡椒以及檸檬汁,直至混合物變得更濃稠。

8.把荷蘭醬繼續放在鍋子上小火恆溫。

9.燒開零一鍋熱水,加入適量的鹽和醋

10.水燒開後轉小火攪拌,讓水出現漩渦

11.待熱水的泡消掉後把蛋打進杯子裏慢慢放入熱水中

12.撈起已經浮起的蛋,放在廚房紙上吸乾

13.把牛油果切片並放在吐司上

14.把水波蛋放在牛油果上並澆上荷蘭汁

15.完成並享用!


東洋龍蛋賽螃蟹


東方龍的蛋口感嫩滑而結實,味鮮。非常適合用來製作賽螃蟹這度充滿東方風情的菜色。唯一難處是大部份東方龍都是高智慧物種,要取得他們的蛋並不容易。
警告:本食譜不建議犯法行為(此處的犯法行為指偷竊行為被發現,沒有被發現的話便不算犯法)
準備時間:約2小時
份量:兩人類及亞人份

材料:
東洋龍蛋白4個
花椰菜一個
瑤柱10顆
牛奶50ml
鹽適量

步驟(不包括取得龍蛋):

1.浸泡瑤柱

2.將蛋白和牛奶混和,加入適量的鹽調味

3.煮熟花椰菜,加入適量的鹽調味

4.把花椰菜擺好在碟子上

4.撕開浸泡好的瑤柱

5.在鍋中加入油炒瑤柱,並盛起

6.在鍋裏加入蛋白,以中火炒熟

7.把炒好的蛋白放在花椰菜上,再放上先前炒好的瑤柱

8.完成並享用!

火龍蛋焦糖法式布丁

用火龍蛋製作的餐點味道濃厚,吃完後更會溫暖你的身心,是非常適合用在秋冬餐單的素材。何不在天氣寒冷的時候用火龍蛋製作法式焦糖布丁呢?噢,不過要小心,如果被火龍發現的話他們可能會順便溫暖你的房子。
準備時間:約1小時

份量:2人類及亞人份
材料:
火龍蛋黃2個
砂糖120克
鮮奶油200毫升
適量香草香油

步驟(不包括取得龍蛋):

1.以150度預熱你的烤箱

2.把蛋黃、30克的砂糖攪拌均勻

3.小火加熱鮮奶油至開始冒泡

4.把溫熱的鮮奶油分四次加進蛋黃砂糖混合物裏面

5.同時慢慢的加入香草香油

6.把蛋液過篩,並倒進容器裏面

7.小心地用湯匙移除氣泡

8.把容器放在烤盤上,並且在烤盤上加入熱水

9.以130度烤45分鐘

10.灑適量的糖在已經布丁上,並且用火槍烤焦表面的砂糖

11.完成並享用!

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